方一品的食盒里是金黄半凝的一盅豆腐，炸到酥黄的边角翘起泡在汤汁之中，点点青葱点缀其上，明明眼看着只有一块豆腐，豆腥味一点也无，却有郁的山海珍品鲜香自其中散出。

        等着瞧吧，他倒要看看，简清凭什么赢！

        景娘子言犹在耳，“她若是用了辣椒，自然是简家菜谱上未载之秘方，你大可以此驳斥要求重。等她重一遍，有你的一品豆腐在先，比起对这菜的熟悉、了解……哪一项你不比她强？”

        方一品中，取出鲍汁小心滴在锅中，一郁的甜鲜之气蒸腾而起，一时间与隔辣香竟不相上下。

        这个问题，不仅方一品在想，观台上众人，也十分费解。

        美人、权柄、贵人的赏识……于他近在咫尺，方一品望着不远人群中守在边角的白果，飘飘仙，只等着结果宣布，让简清永世不得翻。

        冯掌柜刚刚也没有看台上，但看时间，怎么都不够完一餐菜品，不禁皱眉，“她这是好了？果然妇人夸口，还不知要如何糊弄！”

        方一品的笑容，僵在了脸上。

        三人对先前简清莫名其妙的动作还记忆犹新，纷纷选择了方一品的一盅豆腐先下筷。

        简清究竟在搞什么鬼？

        鲜香从擂台上飘过，方一品得意一笑。简清这是也起了一品豆腐？在他这千锤百炼、心准备的一品豆腐光芒之下，她必然只能个陪衬！

        屏风后随着那鲜香涌来的是油脂腴香气，辛辣香气霸席卷而来，刺激得方一品不自觉打了个嚏。他心中一动，更是惊喜非常。

        楚斐低望着两个小碗，愣了片刻，才回过神来，，“各位评点不必顾忌本王。”

        简清对方一品挑衅的眼神恍若未见，只专心着她的灶台，好像对台上结果毫不关心似的。方一品看着她无动于衷模样，原本的得意像是打了折扣，平添气闷。

        食盒封闭依次送入捕快手中，两队捕快分别拎着食盒离开，屏风撤下。

        没多久，台上六人一一尝过食盒中吃食后，有人咳嗽，有人连连喝水，有人目嫌恶，但最后，每人都给出了自己的结果。雍淮瞥了一眼桌上的两个食盒，淡淡，“胜者，简氏简清。”

一旁细香，才燃了三分之一。

        简清熄了火，专心致志地拿灶台上帕子着手指，不咸不淡，“输赢如何，自然有大人去判，你莫不是心虚了？”

        单论色香两点，一辣一鲜，同样引着人眼球，却是不相上下。雍淮并未动筷，宗午取了小勺已经放入口中，余下三人都侧小心去看上首华阳王神色，却一点情绪都不曾读出，不由得纷纷叫苦。

        冯掌柜刚刚看着简清利落动作点起，赞了一句“倒是有些功夫”，就被简清拎起一侧水瓢开始洗锅的动作闹迷糊了，他惊了片刻，“这、这，现在要认输不成？！”

        简清的食盒里是一碗艳红，食盒打开的一瞬间，一霸辣香涌而出，白的豆腐在碗中颤颤巍巍，炸至褐色半透的肉沫夹在两层豆腐之间，下层豆腐饱了汤汁，颜色微微泛着橙红，煞是可爱。

        许阳大声重复一遍，声音远远传开。

        一炷香燃尽，简清方才将锅中食材一个个盛入碗中，捕快的促声响在屏风一侧，好半天简清才出声，“此菜名为麻婆豆腐，多谢捕快大哥帮忙递送。”

        方一品看着他们的动作，出笑容。鲍汁之鲜，将一品豆腐本著称的八珍鲜味推到了一个峰，尝过如此鲜美，任简清那辣椒如何新奇，也得不了名！

        当年围在简清边苦苦乞求，雕萝卜花、面人、大半夜守在院中给她送一碗她点名要吃的酸汤鱼儿的时光，早已离他远去。如今他已不需要靠着这张脸去哄一个女孩才能得到进后厨的机会，也不需要围在女孩边说尽好话才能让她父亲看见。

        这一定是临行前景娘子所说的辣椒！

        方一品将最后一个食盒盖合上，对来提食盒的捕快出有成竹的笑容，“此菜名为一品豆腐，多谢。”

        方一品侧望着一旁刚刚匆忙盛出食材却失手将汤洒在了灶台上的简清，，“简清，一炷香时间绰绰有余，你却了如此久，莫不是想了许久该哪菜吧？现在认输去挨板子，还来得及。你上次逞能丢了招牌，这次，别是要丢了命。”

        呵，牙尖嘴利。方一品冷笑着转向台前，看着食盒在几位老餮面前依次打开。

        “

        可辣香之后，屏风背后又是阵阵清洗水声，方一品小心搅动着锅中六块已经逐渐成型的豆腐四角让它受热均匀，心思却全在隔。